自去年回过了，久别的故乡，感受故乡特有的风土人情，还有家乡独特的年味，纵然已经过去了一年的光景，在家乡过得那个特色年还是时常的萦绕在我脑海中，时常让我回味惦记着。如今又要过年了，我惦记的不仅是那份难忘的乡情，更惦记的是家乡那裹着浓浓年味特色家乡年。

    在家乡刚刚才迈进腊月的门槛，乡亲门便开始把喂了一年的猪羊宰杀，做成蜡肉以便过年的时候，做成下火锅的食材料。在乡下据说腊月里杀猪宰羊的屠夫最受人欢迎，每年过年的时候，要请杀猪师傅的时候，还要提前预约选对吉日，给些红包他才肯给你帮忙杀猪，那时候完全要取决于屠夫们的心情和邻里关系。腊月里干鱼塘挖藕也是门独特的“技术活”。去年，腊月二十几回去的时候，我们正好赶上公公和老公姐夫在干鱼塘。虽然是一年中最寒冷的时候，他们开启家里的电动水泵，我们眼睁睁看着，他们将盛满水的鱼塘给抽干了，姐夫穿着水鬼服，在齐腰的淤泥塘里艰难的挪动着双腿。一时间，活蹦乱跳的大头链子和黑鱼在淤泥中摆动。那种兴奋是无语言表的。看着以是村支书的姐夫，怀里抱满了的大鲤鱼，高兴的给鱼挣得满脸都是稀泥巴，我已经笑得直不了腰板，突然想起了每年年画上的抱着鲤鱼的福娃，此刻可想姐夫的动作有多么的幽默。

    在腊月里挖藕、熬麦芽糖、打豆腐、炒炒米、做豆皮子……那绝对是湖北农村女人的独门绝活了。家乡湖北是有名的“鱼米之乡”这里的藕田很多，车到达在高速路旁的时候，成片的藕田，密密匝匝，荷叶枯黄个个东倒西歪的。村里的妇女们正脱下五颜六色的衣服，甩开膀子，正在热火朝天的挖藕呢！那场景太热闹了。听老人们说湖北的藕口味独特，口感绵长，过年，藕却是湖北家家户户餐桌上，一道必不可少的美食。过年藕炖咸排骨，那可是湖北人春节独具特色的一道名菜。吃上一次湖北的藕炖排骨，保证一辈子都惦记那味道。

    忙着忙着已是腊月底了，年货已经都准备的差不多了，年三十打扫卫生、贴春联、烧上一满桌的团圆饭菜。女人们从早忙到晚，男人们则一会被女人们吆喝着去街上打酱油买佐料的，一会去邻居家借个东西啥的。有时候男人们纵有满口的怨言，为了那满桌的团圆饭也要忍气吞声的，何况过年是绝对不能吵架和乱说脏话的。豆腐肉圆子、粉蒸肉、清蒸鱼、蒸萝卜、蒸青菜、卤咸鸡、卤海带、卤猪舌头、红烧扁鱼……梅干菜扣肉、卤牛肉，咸肉炖藕。有时候运气好的时候，还能吃上稀有的野山菌，吃团圆饭前，放一架大鞭炮，那才叫过年呢！特别说一下，吃团圆饭的时候，那碗红烧鱼是看鱼，象征年年有鱼，是绝对不能随便吃的，否则要被长辈挨筷子的，哎呀！满桌好吃的菜太多了，我都不知道哪样下筷子了。

    吃完团圆饭，换上新衣服，到户外鱼塘边，麦田里走走，挖挖荠菜下火锅，或是在自家的菜地里摘上一把湖北特色的紫菜苔，素炒这绝对是最刮油的美味。又或是爬上村边柳树上，踩上一把野果子，在自家池塘里打水漂，实在是简单而又有童趣的事了。大年初一晚辈们要早起，给长辈们拜年，端茶、下跪磕头，长辈们给晚辈红包那绝对是家乡人祖祖辈辈传下来的老规矩了。初一过早，吃糍粑！鸡蛋糍粑，糖糍粑，那都是我的最爱。初二、初三拜亲朋好友，无论你是多远的亲戚，端上一碗炒米茶，再打几个荷包蛋，那是最尊贵的待客方式了。

    家乡的特色年，多少年的习惯都不曾改变。“有钱没钱回家过年”。回想小时候家乡过年，缺吃少穿的。只有过年才能吃饱穿暖，却也不知道家乡过年还有如此多的风俗习惯和讲究。